ハウスメイトネットワーク佐賀中央店のスタッフブログ:2013年08月

男の料理

2013年08月03日

一人暮らし歴が若干長いので、ある程度の料理はできる男、井手です。

ちょっと先日は家庭の事情で、しばらく家に帰っても一人だったので久々に料理をしてみました（＾＾）

えーと、下の写真のサラダスパです。

作り方は簡単です。

＜材料＞
★パスタの麺・・・適量
★スモークサーモン・・・適量
★レタス・・・適量
★トマト・・・適量
★玉ねぎ・・・適量
★塩・・・適量
★ドレッシング・・・お好みのものを適量

①レタス、トマトをお好みのサイズに切って、冷蔵庫に入れておく。
②玉ねぎを薄めにスライスし水に浸しておく（生の玉ねぎの辛味を抑えて、少し甘みが出ます）。
③パスタの袋に表記されている塩の量よりやや大目の塩を入れた熱湯で麺を茹でる（麺に下味をつけるため）。
④パスタの袋に表記されている湯で時間より1～2分長めに麺を茹でて、湯きりをする。
⑤麺を氷水にさらして、冷す。
⑥麺、水を切った玉ねぎ、レタス、トマト、スモークサーモンを器に盛り付けて、お好みのドレッシングをかければ出来上がり＼（＾o＾）／

何かのレシピを見た訳でなく、一人暮らしが長いと料理もいつの間にかできるようになりました。

材料が全て適量になっているのは、人によって食べる量が違いますので、ご容赦ください（＾＾；）

一人暮らしはしてみたいけど、料理、洗濯など家事ができるか不安でなかなかその一歩を踏み出せない人もいらっしゃるかとは思いますが、そのうちできるようになるものです。

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ちなみに一人暮らし初期の井手の食生活はこんな感じでした・・・。